食物繊維含有量が高く、美味しい
高食物繊維オーツ麦は栄養的に用途の広い穀物であり、食物繊維を摂取する際の良い選択になります。オーツ麦は、食物繊維に加えて、他の穀物よりも多くのタンパク質と不飽和脂肪を含んでいます。フルグレインを含むものには、ビタミンB群、鉄、マグネシウム、亜鉛も含まれています。栄養上の利点だけではなく、オーツ麦は食品の味と触感を良くします。他の食物繊維源については、以下の表を参照してください。
エロヴェナグルテンフリー商品は、全粒オーツ麦と食物繊維が豊富で、小麦でんぷんを含みません。たとえば、オーツ麦のパン1つで、1日の食物繊維摂取量の約20%を提供できます。推奨される1日あたりの食物繊維摂取量は25〜35gです。こちらの商品をチェック!
グルテンフリーのオーツ麦は胃腸に優しい
高食物繊維のオーツ麦食品は胃腸に良いです。オーツ麦の食物繊維は腸の健康を維持するのに役立ちます。また、敏感な胃腸のための優れた食物繊維源なので、フォドマップ制限食に適しています。穀物についての詳細は下記をご覧ください。
穀物 | エネルギー | 食物繊維 | タンパク質 | 脂肪 | 鉄分 | マグネシウム | 亜鉛 | ビタミンE | ビタミンB1 | 葉酸 |
オーツ麦 | 370 kcal | 11 g | 14 g | 8,0 g | 5,1 mg | 131 mg | 3,2 mg | 1,5 mg | 0,40 mg | 26 µg |
米 | 350 kcal | 3,0 g | 7,0 g | 1,4 g | 1,2 mg | 34 mg | 1,3 mg | < 0,1 mg | 0,04 mg | 7,0 µg |
キビ | 357 kcal | 3,2 g | 11 g | 2,9 g | 4,8 mg | 103 mg | 3,4 mg | < 0,1 mg | 0,26 mg | 24 µg |
トウモロコシ | 349 kcal | 7,4 g | 8,5 g | 1,6 g | 1,1 mg | 40 mg | 0,7 mg | 0,1 mg | 0,14 mg | 15 µg |
そば | 327 kcal | 5,8 g | 13 g | 2,0 g | 3,8 mg | 178 mg | 2,5 mg | 0,2 mg | 0,60 mg | 35 µg |
小麦のでんぷん | 351 kcal | 0,5 g | 0,2 g | 0,05 g |
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